マクドナルド(てりやきマックバーガー)

ちょっとこれから新しい試みをしようと思っています。

4月から部署が変わり、いつもより30分早く出社しなくてはいけなくなりました。朝の30分は戦場。それゆえ、会社に持っていくお弁当の回数が減ってきました。ということは昼は外食が多くなり、その結果、血糖値は常時高くなっています。

それでちょっと自分の身体で実験をしようと思っています。それは昼に外で食べたものでどれだけ、血糖値が上昇するのかを調べてみようかと思います。

調査するポイントは３つ

　・朝の血糖値
　・昼食に外で食べたもの
　・帰宅後の血糖値

つまり、朝、血糖値を測定して、それをベースに昼間食べたもので血糖値があがり、そして夕食前に測定する。それで昼間に食べたものでどれだけ血糖値が上がるのか大まかにわかるのではないでしょうか？

ほんとは昼食を食べる前に測定すればいいのですが、さすがに会社にいるときに測るのはちょっと気がひけますし、それでは長く続かないと思います。

糖尿病対策は瞬間的にいい事をしていても、それが長く続かなければまったく意味がないので、なるべく長く続く方法で行いたいと思います。

ということで記念すべき(？)第1回の昼食は「マクドナルド」。食べたものは

　・テリヤキバーガー　
　・ポテト
　・コーヒー（ブラック）

今朝の血糖値：189
夕食前の血糖値：208(19:30)

外食としてこれがいいのか、悪いのかは今は不明・・・。
しかし血糖値が下がらないというのはよくない。

近いうちにもう一回食べてみよう。

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更新日 : 2006年4月17日 | コメント (2)

立ち食いうどん（天ぷらうどん）

今日の昼ごはんは立ち食いうどん屋さんで食べました。なんか、この頃食べたいものがないので、手軽にすましてます。で、今日食べたものは

　・天ぷらうどん
　・おにぎり２つ（うめと昆布）

今朝の血糖値：189
夕食前の血糖値：220(20：00)

マクドナルドより悪かった・・・。ちょっと意外。
「うどん」と言えでも天ぷらがついていたし、「おにぎり」も余計だったようだ。

やはり、炭水化物のオンパレードでは血糖値は上がってしまいますね。

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更新日 : 2006年4月24日 | コメント (0)

マクドナルド(グリルチキンサンド)

今朝のニュースでマクドナルドが低カロリーのメニューを始めたということで、血糖値の上昇チェックを確認するために、昼ごはんはグリルチキンサンドにしました。

食べたものは

　・グリルチキンサンド　
　・ポテト
　・コーヒー（ブラック）

です。そして帰宅後にいつものように血糖値を測定すると

今朝の血糖値：177
夕食前の血糖値：157(19:40)

となっており、てりやきマックバーガーの

朝の血糖値：189、夕食前の血糖値：208(19:30)

よりも良好な結果になりました。マクドナルドのホームページを見ると、「グリルチキンサンド367kcal」で「てりやきマックバーガー538kcal」となっていました。約200kcalの違いが明確に血糖値に出てきました。

満腹度はどちらも同じなので、カロリーを気にするのなら「グリルチキンサンド」がおすすめです。

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更新日 : 2006年5月15日 | コメント (0)

鹿児島でヒレカツ定食！

今回は急遽、鹿児島に出張になりました。朝の10時から鹿児島で仕事をするため、前日、会社で仕事を終えてから鹿児島に向かい、鹿児島で前泊してから翌日の仕事に向かうというスケジュールです。

鹿児島に向かう飛行機の時間は19時過ぎなので、夕食は少し早めに大阪で食べてから飛行機に乗るか、それとも鹿児島に着いてから食べるのか悩んだのですが、せっかく鹿児島に行くのだから鹿児島で夕食を食べようと決めて、昼食の時間を遅らして飛行機に乗りました。今回もインシュリン注射はカバンの中に入れておいたので、空港での手荷物検査は問題なく通過できました。鹿児島空港に着いてから空港バスに乗って鹿児島中央駅付近のホテルに着いたのは22時を過ぎていました。

さあ、これから晩御飯を食べに行くぞと思って、つけていたテレビを消そうとしたのですが、わたしは「あしたの、喜多善男」というテレビ番組を毎週見ていて、ちょうどその番組が放送していたので、この番組が終わってから夕食を食べに行くことにしました。

テレビ番組が終わって遅い夕食に行こうと思ったのですが、なんか妙にくつろいでしまって、外に出て行くのが面倒くさくなってしまったのですが、ホテルの部屋には食べるものがないので、部屋でインシュリン注射を打ってからホテルから一番近いラーメン屋さんに入りました。

ラーメン屋さんでは黒豚を食べたかったので、ラーメンと餃子とビール（←これは余計ですが・・・）を注文しました。ラーメンはそこそこでしたが、チャーシューは柔らかくて美味しかったです。その後、調子に乗ってコンビニで大阪のコンビニでは売っていない芋焼酎とおつまみを買ってホテルに戻りました。

そして翌朝・・・。血糖値を測定するとなんと「２７４」でした。やはり、遅い夕食は血糖値にもろ響きますね。規則正しい食事時間はほんと大切です。もちろん時間だけではなく、カロリーの取り過ぎも原因です。

「あちゃ～、やってしまった。今日の昼ごはんはトンカツ定食を食べたいのにな～。」とトンカツ定食を食べることを諦めようとしたのですが、やはり鹿児島に来たのならトンカツを食べないで帰るわけにはいきません。そこで、昼ごはんにトンカツ定食を食べるため、いつもよりインシュリン注射を２単位多くして、いつも朝食はご飯を食べているのですが、比較的血糖値の下がりが早いパンを食べることにしました。

そして、鹿児島で仕事をする場所はホテルから路面電車で行こうと思っていたのですが、チェックアウトの時間を早めて歩いて行って汗をかくことにしました。さらに、今回の仕事は70人の前でお話しする仕事だったので、緊張のためたくさん汗をかきました。帰りも同じように歩いて鹿児島中央駅に向かって、駅のトイレで血糖値を測定すると「１３７」とまあまあ下がっていました。

なので、トンカツ定食を食べるプランを決行し、あらかじめ下調べをしていたお店に向かってヒレカツ定食を食べました。お肉がとっても柔らかくて大満足です。仕事も終わって、あとは娘が待つ家に帰るだけなので、ビールを飲みたいな～と思っていたのですが、今日は大阪に帰ってから１ヶ月ごとの定期検診なので、ここはぐっと我慢しました。

家に着いて娘に「ただいま～」と言って、直ぐに「行ってきま～す」と言って病院に向かい、毎度の事ながら血液検査をした結果、血糖値は「１０６」でした。お昼にヒレカツ定食を食べたので血糖値は上がっていると思っていたのですが、見事な（？）血糖コントロールです。ちなみにHbA1cは「６．５」で、前回より「０．１」下がっていました。正常値までまだまだなのですが、こんな生活をしていて悪くなっていないのでほっとしています。

明日は島根県に出張です。明日の帰りの特急では飲むぞ～！！

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更新日 : 2008年2月 6日 | コメント (4)